Sobre nosotros
.... Live happy moments ...
.... Vive momentos felices .... a cada instante compartiendo una bebida natural con tu familia. :-)
¿Nos presentamos?
Mary Quicano
Fundadora CostaSierraSelva y BTAC
La principal visionaria y la hada de los productos naturales, Mary es la fuerza impulsora detrás de la marca CostaSierraSelva.
Como embajadora del Perú en Europa, Mary promueve la diversidad, el color y la riqueza cultural de su país a través de iniciativas que conectan tradición e innovación.
Le apasiona crear productos que representen a su tierra natal de forma auténtica y contemporánea, llevando al mercado europeo propuestas honestas, cuidadas y alineadas con altos estándares de calidad.
Sebastian Schulz
Cofundador BTAC
Sebastian aporta una sólida experiencia en BTAC y es responsable del backend organizativo y de la transformación digital de nuestros proyectos. Su trabajo se centra en estructurar procesos, optimizar sistemas y garantizar que cada iniciativa cumpla con los estándares de calidad y eficiencia del mercado alemán, con proyección a Europa y al ámbito internacional.
Con una visión orientada a la mejora continua, Sebastian asegura que la base tecnológica y operativa de la organización sea robusta, escalable y alineada con los requisitos de un mercado global exigente.
CostaSierraSelva - Nuestro paseo por esta vida
CostaSierraSelva nace del respeto por el origen, la responsabilidad y la calidad.
Nuestra historia comienza en Arequipa, Perú, una región donde la agricultura se construye a partir del conocimiento, la experiencia y relaciones humanas cercanas. Allí, el maíz morado no es una tendencia ni un “superfood”, sino parte de la vida cotidiana: presente en bebidas, desayunos, panes y recetas transmitidas de generación en generación.
Años más tarde, este origen se encuentra con otro lugar. Nuestro camino continúa en el sur de Alemania, en un pequeño café durante un otoño dorado. Entre amigos se compartían sueños, frustraciones y relatos de esfuerzo. Historias reales de personas que, a pesar de las dificultades, decidieron seguir adelante con responsabilidad hacia sí mismas y hacia quienes aman.
De ese cruce de experiencias nace CostaSierraSelva.
La marca fue fundada por Mary Linda, ingeniera de formación y apasionada por una alimentación consciente y honesta. Nacida en Arequipa y hoy residente en Alemania, su trayectoria está marcada por la perseverancia, la adaptación y el deseo de construir algo con sentido. Formarse, emigrar y emprender no fue un camino sencillo, pero sí uno lleno de aprendizaje.
Desde Alemania, Mary Linda mantiene un vínculo directo con su lugar de origen. CostaSierraSelva trabaja de forma cercana con agricultores de Arequipa, a quienes conocemos personalmente y con quienes compartimos un compromiso común por la calidad, la transparencia y el respeto por la tierra. No se trata solo de producir, sino de cultivar relaciones duraderas.
Nuestros ingredientes son de origen único, procesados de manera limpia y producidos de forma escalable y responsable. Apostamos por productos naturales, con carácter y funcionalidad, pensados para cocinas modernas que valoran tanto el sabor como el origen de lo que consumen.
Uno de los pilares de nuestro proyecto es el trabajo con productores comprometidos, como el Sr. Atanacio, agricultor y molinero de Arequipa con más de veinte años de experiencia en el cultivo y procesamiento de maíz morado en su empresa familiar. Su historia de resiliencia, cooperación y constancia refleja los valores que definen a CostaSierraSelva.
El maíz morado, ingrediente emblemático de nuestra marca, destaca por su color natural intenso y su versatilidad en la cocina diaria. Tradicionalmente utilizado en infusiones y bebidas, hoy encuentra nuevas formas de integrarse en una alimentación consciente, sencilla y accesible.
El nombre CostaSierraSelva representa la diversidad natural del Perú y Latinoamerica:
la Costa, marcada por el sol y la cercanía al mar;
la Sierra, donde la agricultura se desarrolla en condiciones exigentes de altura;
y la Selva, rica en biodiversidad y abundancia natural.
De esta diversidad geográfica y cultural surge nuestra inspiración. CostaSierraSelva conecta la tradición andina con estándares europeos de calidad, llevando ingredientes honestos desde su origen hasta mesas conscientes en Europa.
Nuestra Misión
Compartir ingredientes naturales de origen único, comenzando con el maíz morado del Perú, cultivados en las regiones Costa, Sierra y Selva, y llevarlos con respeto, transparencia y cuidado a cocinas conscientes en Europa.
Trabajamos en conexión directa con agricultores, valorando el origen, la tierra y a las personas que hacen posible cada producto, para ofrecer alimentos honestos, funcionales y llenos de carácter.
Nuestra Visión
Ser una marca europea de referencia en ingredientes naturales de origen andino, reconocida por su calidad, trazabilidad y compromiso con una alimentación consciente.
Queremos que el maíz morado y los productos de la Costa, Sierra y Selva sean elegidos no como una moda, sino como parte de un estilo de vida que valora el origen, el sabor, el color natural y el respeto por quienes los cultivan.
Proyecto Chicha Morada natural con Molinera Wiñaymarca
El proyecto, "Chicha Morada Natural", que desarrollamos en los campos de Arequipa junto con una empresa familiar especializada en maíz morado. Nosotros apoyamos con internacionalización del producto para el mercado europeo, además ayudamos con todas las cuestiones relacionadas con la importacioón y exportación, además pudimos contar con el apoyo los profesionaes del Ministerio de Producción. El resultado es un producto que se utiliza para elaborar fácilmente la bebida nacional peruana "Chicha Morada", esta bebida refrescante lo puede uno encontrar en cada restaurante u hotel en Perú. En Alemania tenemos un otoño y un invierno frio por lo tanto lo tomamos tambien como un riquisimo té de chicha morada". Somos expertos en el maíz morado y contamos con otros muchos expertos que siguen investigando el desarrollo del maiz morado. Dónde encuentro chicha morada en Alemania? ... Aqui! en nuestro shop online encuentras una rica chicha morada natural sin conservantes ni colorantes.
